对县政协十五届四次会议第58-59号委员意见的答复

通市监字〔2025〕7号 

王君、佟倩、仲卫玲委员：

　　您三位在县政协十五届四次会议上提出的《关于加强和改进我县食品安全监管的建议》（第58-59号提案）收悉，通榆县市场监督管理局现答复如下：

　　一、建议内容

　　（一）加强源头管控。严格审查食品生产经营企业的准入资质，从源头上把控食品安全风险。

　　（二）强化监管力量与技术支撑。充实基层监管队伍，提高其业务能力和执法水平。加大对食品安全检测设备和技术的投入，提升我县食品安全检测能力。

　　（三）提升信息化监管水平。对食品生产经营过程进行全程监控，及时发现和处理问题。

　　（四）增强社会共治合力。加强食品安全宣传教育，畅通投诉举报渠道，推动行业自律。

　　二、办理措施及成效

　　（一）加强源头管控，已完成，须长期坚持。

　　强化责任落实，细化审查流程。通过全面审核申请材料完整性与规范性，实地核查生产经营场所布局合理性，严格审查食品生产经营者准入资质，确保生产经营条件、设备设施、人员资质符合要求，具备保障食品安全的基本能力。3月份以来，我局把食品安全专项整治行动，作为整治群众身边的不正之风和腐败问题的重要内容，成立工作专班，由主要领导牵头部署，多次召开专题会议研究制定工作方案，明确以食品生产经营市场准入为重要抓手，以日常监督检查为基础，针对食品小作坊、餐饮服务等领域存在的共性问题，开展专项整治行动，突出酱卤肉制品、糕点类、白酒、植物油、豆制品、酱腌菜等高风险品类，强化责任落实，建立“网格化”监管机制，压实监管责任，确保问题发现及时、整改到位。

　　（二）强化监管力量与技术支撑，已完成，须长期坚持。

　　我局持续优化人才结构，选派年富力强、担当作为的执法人员充实到市场监管一线，2025年度新招录公务员3人，充实执法队伍。年初以来，每周五开展业务专题培训，已开展4次，以训促优，以学增效，持续提升行政执法规范化水平。委托吉林省安信食品技术服务有限责任公司、吉林省君证检验检测科技有限公司2家第三方检测机构，开展好年度食用农产品、普通食品的监督抽检工作，提高食品安全监管靶向性、精准性。目前，已开展食品监督抽检227批次，其中：食用农产品抽样78批次，普通食品抽样149批次，我局将对监督抽检发现的不合格食品，依法开展核查处置，形成工作闭环。充分利用我县食品检验检测中心人才、技术、设备资源，积极开展食品快检工作，对学校食堂采购的食材开展了快速检测，完成76个样品266个指标的检测工作，全部合格。对检查中发现的农贸大厅某摊床销售未经检疫检验驴肉案件，已立案查处，并将问题线索移送农业农村部门，合力解决农村地区私屠滥宰问题，努力构建从“农田”到“餐桌”的食品安全全过程、全链条监管格局。并与农业农村部门研究解决农村屠宰厂（场）布局、检疫检验品类覆盖等相关具体事宜。

　　（三）提升信息化监管水平，已完成，须长期坚持。

　　鼓励有条件生产经营企业采用电子台账系统，记录原料采购、生产加工、产品销售全流程信息，实现全程可追溯，鼓励食品生产企业实施“透明车间”，在关键区域加装监控设备，实时监控车间生产情况，确保生产全过程无死角。

　　（四）增强社会共治合力，已完成，须长期坚持。

　　坚持监管与宣传服务并重，构建多方参与的社会共治格局。3月份以来，依托微信公众号、监管工作群等媒介，向食品生产经营主体发出了《规范肉及肉类产品生产经营行为的提醒告诫书》等指导服务类宣传，推动食品经营业户增信合规经营，增强群众的食品安全意识和自我保护能力，营造人人关心、人人参与食品安全的良好氛围，提升社会共治合力。

　　三、完成情况

　　截止2025年4月，委员提案涉及的4项内容，4项均已完成，须长期坚持。

　　办理人姓名及电话：郝刚 13843649678

　　分管领导姓名及电话：赵洪亮 13943644244

　　

通榆县市场监督管理局

　　2025年4月9日

  （此件公开发布）